الابوشيهـ

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
الابوشيهـ

لاندعي التميز ولكن نسعى اليه


2 مشترك

    آيس كريم بسيط ..

    احساس انثى
    احساس انثى


    انثى عدد الرسائل : 126
    العمر : 32
    المزاج : طفشانه
    تاريخ التسجيل : 08/11/2008

    آيس كريم بسيط .. Empty آيس كريم بسيط ..

    مُساهمة من طرف احساس انثى الخميس نوفمبر 20, 2008 9:11 pm

    من اكثر استخدماتالصيف من ألذا انواع الحلوياتالصيفية




    المقادير

    1كوب من اللبن

    1كوب من السكر

    1كوب من فاكهة الموسم

    2صفار بيض

    2ملعقة من النشا

    2عصير ليمونة




    طريقة التحضير


    يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

    تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

    وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

    الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

    اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك




    ملحوظة هامة

    فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
    فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان.
    ذوقى ذابح غير
    ذوقى ذابح غير
    مشرفه


    انثى عدد الرسائل : 298
    العمر : 31
    المزاج : رايقه ومضايقه
    تاريخ التسجيل : 25/10/2008

    آيس كريم بسيط .. Empty رد: آيس كريم بسيط ..

    مُساهمة من طرف ذوقى ذابح غير الخميس نوفمبر 20, 2008 10:55 pm



    مشكوره ع الطريق




    تقبلى مرورى

    احساس انثى
    احساس انثى


    انثى عدد الرسائل : 126
    العمر : 32
    المزاج : طفشانه
    تاريخ التسجيل : 08/11/2008

    آيس كريم بسيط .. Empty رد: آيس كريم بسيط ..

    مُساهمة من طرف احساس انثى الجمعة نوفمبر 28, 2008 10:16 pm

    مشكوره ذوفي



    ع المرور

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد نوفمبر 24, 2024 3:55 pm